Sterne, Schlösser und Almen
An fünf Sommer- und Herbstabenden zwischen Mai und Oktober kochen die Sterneköche von Meran und Umgebung gemeinsam auf fünf verschiedenen Schlössern und laden zu Gala-Abenden ein. Anna Matscher, Andrea Fenoglio, Alois Haller, Jörg Trafoier und Gerhard Wieser sind jene Köche, die ihren Gaumen verwöhnen werden.
Die Highlights im Überblick:
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Freitag 27. Mai auf Schloss Tirol in Dorf Tirol
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Freitag 17. Mai auf Schloss Schenna in Schenna
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Sonntag 07. August auf Schloss Kastelbell in Kastelbell
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Freitag 16. September auf Schloss Trauttmansdorff in Meran
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Dienstag 25 Oktober auf Castel Katzenzungen in Prissian
Ergänzend zum Dinner im Schloss wird auf fünf verschiedenen Almen und Berggasthöfen ein Gourmetgericht serviert, das jeweils von einem der Chefköche begleitet wird. Zu den teilnehmenden Betrieben gehören:
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Berggasthaus Talbauer am Meraner Höhenweg oberhalb von Dorf Tirol
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Gompen Alm im Hirzergebiet von Schenna
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Linthof am Sonnenberg in Naturns
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Rotwandhütte im Wandergebiet Meran 2000
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Berggasthaus Natz in Platzers in Tisens
